La marca de la OPP Puerto de Celeiro da un paso más en su estrategia de posicionamiento

La Merluza de Celeiro se consolida tanto en la alta gastronomía como en el canal de gran distribución con formatos listos para cocinar

La Merluza de Celeiro avanza en su estrategia de consolidación y su posicionamiento tanto en la alta gastronomía como en el canal de gran distribución con su formato en bandejas y presentaciones estandarizadas que incluyen lomos, rodajas, filetes y colas listos para su preparación inmediata.

La OPP Puerto de Celeiro busca que su producto estrella se afiance con una propuesta clara: formatos listos para cocinar que no pierden frescura, calidad y trazabilidad. “El objetivo es acercar la excelencia gastronómica y un producto de primera calidad al consumo cotidiano sin renunciar a la calidad de la marca Celeiro”, explica la organización.

Se pretende que cada pieza mantenga intactas sus cualidades desde el mar hasta el punto de venta. En este entido, la OPP ha dirigido gran parte de sus esfuerzos a los procesos de selección, corte, envasado y distribución. “Mediante acuerdos con los principales operadores del sector alimentario, la apuesta es clara: hacer accesible un producto muy vinculado a la restauración de alto nivel”, señala.

“Llevar la experiencia de una cocina Michelín al hogar de cualquiera es posible y responde a una creciente demanda de productos frescos de alta calidad como Merluza de Celeiro adaptados a los nuevos hábitos de consumo”, concluye.

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