La lonja de Puerto de Celeiro obtiene la certificación MSC de cadena de custodia
La lonja de Puerto de Celeiro obtiene la certificación MSC de cadena de custodia para la merluza, bonito y anchoa
Las subastas de capturas certificadas podrán salir de la lonja con el distintivo azul
Toda merluza, bonito y anchoa certificada MSC que se desembarque y comercialice en la lonja de Puerto de Celeiro podrá avanzar en su camino hacia el consumidor final portando el distintivo azul. Marine Stewardship Council (MSC) ha concedido a Puerto de Celeiro la certificación que garantiza la sostenibilidad de las subastas de merluza, bonito y anchoa certificada que se realizan en su lonja con la cadena de custodia, lo que garantiza la trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles con certificación de MSC.
La certificación de cadena de custodia recoge aspectos como que el producto ofertado debe estar certificado por MSC, todos ellos correctamente identificados, que estos productos se separan y y distinguen de los que no se han sometido a esta supervisión, y que la exigente trazabilidad que garantiza el origen y las cantidades gestionadas bajo un estricto registro, componen los elementos centrales de esta certificación, y les hace formar parte de esta cadena de sostenibilidad garantizada. Finalmente se requiere a cada empresa de la cadena el uso en sus procesos de gestión de herramientas que optimicen la eficiencia de los procesos.
Esta certificación añade un paso más en el proceso de mejora de Puerto de Celeiro S.A. en el terreno de la sostenibilidad y trazabilidad de los productos pesqueros a través de organismos externos como MSC, “que tutelan y auditan las prácticas que redundan en productos sostenibles”, apunta la empresa.
