El 80% de las empresas del sector de productos del mar prevé crecer o mantener su actividad en 2026

El 80% de las empresas del sector de productos del mar prevé crecer o mantener su actividad en 2026

Las compañías identifican proteger la rentabilidad, garantizar el abastecimiento y adaptarse a las nuevas exigencias regulatorias como principales desafíos

El sector de productos del mar mantiene una perspectiva positiva para 2026 tras un inicio de ejercicio marcado por el crecimiento de las ventas y la estabilidad de la demanda. Las exportaciones se consolidan como uno de los principales motores de desarrollo, aunque las empresas siguen atentas al incremento de costes, la evolución de las materias primas, las tensiones geopolíticas y los cambios regulatorios que afectan a la actividad.

El sector de productos del mar comenzó 2026 con una evolución favorable y afronta los próximos meses con moderado optimismo. Así se desprende de la última edición de ‘El Pulso al Sector de Productos del Mar’, elaborado por AECOC y presentado por Eduardo Míguez, presidente del Comité de Productos del Mar de AECOC y director adjunto de Puerto de Celeiro, y Àngels Segura, responsable del sector de Productos del Mar de AECOC.

Los datos reflejan una mejora de la actividad durante el primer trimestre del año. El 58,8% de las compañías encuestadas incrementó sus ventas en valor respecto al mismo periodo de 2025, mientras que un 19,6% logró mantenerlas estables. En términos de volumen, el 41,1% registró aumentos y un 31,4% conservó niveles similares a los del ejercicio anterior.

Perspectivas favorables para el conjunto del año
Las previsiones para el cierre del ejercicio apuntan a la continuidad de esta tendencia positiva. Un 33% de los directivos considera que el mercado crecerá durante 2026 y un 47,1% espera que se mantenga estable.

La confianza es todavía mayor cuando las empresas valoran su propia evolución. El 58,9% prevé incrementar sus ventas en valor al cierre del ejercicio y un 27,5% espera mantenerlas. En cuanto al volumen comercializado, el 47% confía en crecer y otro 27,5% en sostener los resultados actuales.

En conjunto, ocho de cada diez compañías anticipan un escenario de crecimiento o estabilidad, un indicador que refleja la resiliencia de un sector que ha sabido adaptarse a un entorno económico y geopolítico complejo.

Los mercados internacionales ganan protagonismo
Las exportaciones continúan reforzando su papel como uno de los principales vectores de desarrollo para las empresas del sector. El 45,5% de los fabricantes prevé aumentar sus ventas al exterior durante este año y el 50% de los encuestados identifica los mercados internacionales como la principal palanca de crecimiento de sus compañías.

La relevancia de la actividad exportadora queda patente en un dato especialmente significativo: para el 21% de las empresas, las ventas internacionales ya representan la mitad de su facturación total.

Por áreas geográficas, Europa se consolida como el mercado con mayor potencial de crecimiento, según el 36% de las compañías consultadas.

La presión de los costes sigue marcando la agenda empresarial
A pesar de las buenas expectativas, las empresas operan en un contexto que continúa condicionado por la incertidumbre. El 96,1% de los directivos señala el incremento de costes como el principal efecto derivado del actual escenario geopolítico internacional.

Además, el 35,3% de las compañías advierte de retrasos en la cadena de suministro, una situación que sigue generando preocupación en un sector especialmente dependiente de la disponibilidad de producto y de la logística internacional.

La evolución de las materias primas y de la energía figura entre los principales factores de riesgo. El 80,4% de las empresas considera que su encarecimiento representa la principal amenaza para la actividad, mientras que el 72,5% teme un nuevo escenario inflacionista que pueda afectar al consumo.

Ante esta situación, las compañías están reforzando medidas de eficiencia operativa y contención del gasto con el objetivo de minimizar el impacto de los costes y evitar, en la medida de lo posible, trasladar las subidas de precios al consumidor final.

Adaptación regulatoria y rentabilidad
Las exigencias regulatorias constituyen otro de los focos de atención para el sector. El 60,4% de las empresas muestra preocupación por las nuevas obligaciones relacionadas con la trazabilidad y el registro de datos a lo largo de la cadena de valor.

Asimismo, el Decreto de Envases y Residuos de Envases preocupa al 58,3% de las compañías, que siguen de cerca la evolución normativa para garantizar su adaptación a los nuevos requerimientos.

En este contexto, proteger la rentabilidad se sitúa como el principal reto estratégico para el 56,9% de las empresas. Junto a ello, controlar el aumento de los costes energéticos y de las materias primas y asegurar la disponibilidad de producto son prioridades compartidas por el 49% de los encuestados.

El desafío del relevo generacional
Más allá de las cuestiones económicas y regulatorias, el informe pone el foco en uno de los retos estructurales que afectan a buena parte de la industria alimentaria: la gestión del talento.

La captación y fidelización de profesionales cualificados, junto con el relevo generacional, aparecen entre las principales preocupaciones de las empresas para garantizar la competitividad y la sostenibilidad del sector en los próximos años.

Las conclusiones del estudio reflejan, en definitiva, un sector que afronta 2026 con confianza moderada, apoyado en la fortaleza de los mercados internacionales y en la evolución positiva de las ventas, pero consciente de que la rentabilidad, el abastecimiento y la adaptación normativa seguirán condicionando su desarrollo a corto y medio plazo.

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