CAPTURAS
AÑO 2023 – REGISTROS
LA DIFERENCIACIÓN COMO BANDERA
Un entorno geopolítico marcado por la inestabilidad y la incertidumbre, el incremento de costes, la inflación, decisiones europeas con una clara deriva medioambientalista, la falta de relevo generacional, y el cada vez más preocupante descenso del consumo de pescado están afectando a la competitividad y rentabilidad de las empresas pesqueras.
Esa mengua en la capacidad competitiva, y unas menores ganancias a consecuencia de estos y otros factores ha vuelto a poner a prueba nuestra capacidad de resiliencia. Hemos hecho mucho énfasis en la diferenciación de nuestro producto, en estrechar los lazos con nuestros clientes y llegar a nuevos y potenciales compradores y consumidores. También hemos apostado por poner en valor la profesión.
En 2023 se subastaron en la lonja de Puerto de Celeiro un total de12 769 toneladas de productos pesqueros por valor de 47,03 millones de euros.
Con respecto a 2022, en el que el volumen comercializado en primera venta fue de 13 936 toneladas, se produjo una disminución del 8,37 %. En términos de valor también se produjo descenso, aunque menor, del 3,78 %; pasando de los 48,88 millones de euros de 2022 a los 47,03 millones de 2023. Respecto a 2022, el precio medio se incrementó en un 4,84 %; de 3,51 €/kg a 3,68 €/kg.
PRINCIPALES ESPECIES
LA MERLUZA REPRESENTA EL 87,21 % EN VALOR DE TODA LA FACTURACIÓN
Con un total de 9674,56 toneladas comercializadas, nuestro principal producto, la merluza, ganó peso respecto a las demás especies, acaparando el 75,77 % del total subastado.
Ganó también peso la merluza en cuanto al valor total de lo subastado en lonja. Con 41,02 millones de euros, la facturación solo de la venta de merluza pasó de representar el 85,06 % en el año 2022 al 87,21 % en 2023.
Principales Especies Comercializadas en Valor
Principales Especies Comercializadas en Volumen
Tras la merluza, y por importancia del volumen subastado se sitúan el lirio, con 1,05 toneladas (8,21 % del total comercializado en la lonja); la sardina, con 533 toneladas (4,17 % del total); la caballa, con 446 toneladas (3,67 %) y el bonito del norte con 135 toneladas (1,06 %). La merluza y el lirio también ocupan las primeras posiciones en cuanto a valor. La merluza registró un valor en primera venta de 41,02 millones de euros (un 87,12 % del total). Y ya, a mucha distancia, el lirio, con 667.033 euros (1,44 % del total). Con valores similares al lirio, están las dos siguientes especies más relevantes en términos de facturación: el bonito del norte, con un valor en primera venta de 612.293 euros, y la caballa con 608 364 euros.
En cuanto a los precios medios registrados en 2023 para las cuatro especies con mayor facturación en lonja, en el caso de la merluza fue de 4,24 euros/kilo (4,20 €/kg en 2022), para el lirio de 0,65 €/kg (0,80 €/kg en 2022) ; para el bonito del norte de 4,52 €/kg (4,44 €/kg en 2022); y para la caballa de 1,30 €/kg (1,69 €/kg en 2022).
OTRAS ESPECIES
LIRIO
Segunda especie en volumen y en valor
Con un total de 677.832,88 euros, el lirio fue en 2023 la segunda especie en importancia en valor de todas las subastadas en la lonja de Puerto de Celeiro y también la segunda en volumen subastado con 1.048,38 toneladas. Con respecto a 2022 esto supuso descensos del 27,01 en valor y del 10,26 % en volumen. El precio medio descendió, así, en un 18,75 % (de los 0,80 €/kg de 2022 a los 0,65 €/kg de 2023).
BONITO
Tercera en valor y quinta en volumen
El bonito del norte, después de la merluza y el lirio, fue la especie que registró los mejores resultados en la subasta en cuanto a valor en primera venta, con un total de 612 292,88 euros. En términos de volumen, con 135,43 toneladas ocupó la quinta posición tras la merluza, el lirio, la sardina y la caballa. Respecto al año 2022, el volumen subastado de la especie descendió en un 32,81 %, y la facturación en un 31,56. El precio pasó de los 8,50 €/kg de 2022 a los 4,52 €/kg de 2023 (-46,82 %) .
CABALLA
Cuarta especie en valor y en volumen
La caballa se situó en 2023 como cuarta especie tanto en valor como en volumen subastado en la lonja de Puerto de Celeiro. Los datos para esta especie fueron: 466,62 toneladas desembarcadas vendidas por valor de 608364,48 euros. Esto implica con respecto a 2022 descensos del 141,71 % en volumen y del 54,89 % en valor. En cuanto al precio medio, pasó de los 1,68 €/kg de 2022 a los 1,30 €/kg de 2023.
SARDINA
Incremento del 282%
En 2023 las ventas de sardina en Puerto de Celeiro se incrementaron un 282 % en volumen (pasando de las 139,4 toneladas de 2022 a las 532,5 toneladas en 2023) y un 194 % en valor (de los 174 384,51 euros a los 512 836, 35 euros). El precio medio para esta especie fue en 2023 de 0,96 €/kg.