Borrando las huellas del mar al plato
La cadena mar-industria se ha trabado en una arista de la sostenibilidad: la neutralidad carbónica.
Galicia pierde 5,5 millones de kilos de merluza fresca en Gran Sol y gana algo de rape y gallo El pacto de cuotas compartidas entre la UE y el Reino Unido también recorta los cupos de jurel, cigala, besugo y…
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