CAPTURAS
AÑO 2025 – REGISTROS
MERLUZA EUROPEA, LA VOLANTA EN ALZA
Puerto de Celeiro se mantiene como referente de pesca y venta de merluza europea. Según los datos oficiales de PescadeGalicia en el año 2025 se subastaron en la lonja un total de total de 7349 toneladas de merluza europea por valor de 37,82 millones de euros, con un precio medio de 5,15 euros/kilo, representando 66,94 % del total subastado en volumen y el 80,42 % en cuanto a valor.
Teniendo como punto de inflexión la entrada en vigor de las 87 vedas en octubre de 2022, la menor rentabilidad en muchas de las unidades de pincho llevaron a cambios de modalidad hacia el arte de volanta. Desde entonces, la merluza capturada con volanta ha ido ganando enteros.
En 2025, de las más de 7300 toneladas de merluza subastada en la lonja, la merluza de volanta supuso ya un 80 % en volumen subastado (72,3 % en 2024) y el 74,6 % en valor (64,7 % en 2024). Por tanto, la de pincho, reina indiscutible hasta hace pocos años, pasó de suponer en peso de un 27,7 % en 2024 a un 20 % en 2025, mientras que en valor pasó del 35,30 % al 25,4 % de 2025. Estos datos reflejan que en 2025 la merluza de volanta subastada en lonja se incrementó en un 7,8 % en toneladas y un 9,9 % en valor en primera venta.
En 2025 se subastaron en la lonja de Puerto de Celeiro un total de 10 979 toneladas de productos pesqueros por valor de 47,03 millones de euros.
Con respecto a 2024, año en el que el volumen comercializado en primera venta fue de 11 146 toneladas, se produjo un descenso del 1,49 % (166,97 toneladas) muy lejos de la caída del 12,7 % registrada en 2024. Por su parte, el incremento del precio medio en primera venta, que pasó de los 4,20 euros/kilo de 2024 a los 4,28 euros/kilo en 2025, supuso que la facturación en lonja lograra mantenerse en términos similares a los niveles de 2024, con un ligero ascenso del 0,37 %: de los 46,85 millones de euros a los 47,03 millones de euros de 2025 (17 7230 euros más).
PRINCIPALES ESPECIES
LA MERLUZA REPRESENTA EL 80,42 % EN VALOR DE TODA LA FACTURACIÓN
En las subastas en la lonja de Puerto de Celeiro en 2025, y con un total de 7349 toneladas comercializadas, la merluza mantuvo su importancia en cuanto a volumen subastado respecto a las demás especies, acaparando el 66,94 % del total puesto a la venta en la lonja.
Por su parte, y en cuanto al porcentaje que supone exclusivamente la merluza en la facturación en lonja, el valor total de las subastas en 2025 fue del 80,42 %.
Principales Especies Comercializadas en Valor
Principales Especies Comercializadas en Volumen
Tras la merluza, y por importancia del volumen subastado se sitúan el lirio, con 892,29 toneladas (970,63 en 2024) y el 8,13 % del total comercializado en la lonja (8,71 % en 2024); la caballa, con 682, 88 toneladas (827,75 t en 2024) y el 5,73 % de las especies subastadas (7,43 % en 2024); la sardina, con 289,88 toneladas (444 t en 2024) y el 2,64 % del total (3,98 % en 2025); y el bocarte, que registró en 2025 un total de 269,94 t, representado el 2,46 % del total subastado. A estas especie le siguen el jurel, la pota y el bonito del norte.
En cuanto a los precios medios obtenidos en 2025 para las cuatro especies con mayor facturación en lonja, se registraron incrementos en todas ellas salvo para el bonito: para la merluza fue de 5,15 euros/kilo (5,06 €/kg en 2024), para la caballa de 2,27 euros/kilo (1,41 €/kg en 2024); y para el lirio de 1,57 euros/kilo (1,14 €/kg en 2024). En el caso del bonito del norte con un precio de primera en 2025 de 4,39 euros/kilo, el precio descendió respecto a 2024 en 1,97 euros/kilo, obteniéndose un precio muy similar al registrado en 2023, que fue de 4,52 €/kg
OTRAS ESPECIES
CABALLA
Segunda especie en valor y tercera en volumen
Con un total de 1,43 millones de euros (1,17 M€ en 2024), la caballa fue en 2025 la segunda especie en importancia en valor de todas las subastadas en la lonja de Puerto de Celeiro, y la tercera en términos de volumen, con 628, 88 t (827,75 toneladas en 2024). Esta especie que registró una caída en la cantidad subastada del 24,22 %, vio incrementada su facturación en primera venta en un 22,22 % respecto al año anterior. Esto se debió a un importante incremento del precio medio que pasó de los 1,42 euros/kilo en 2024 a los 2,27 euros/kilo de 2025.
LIRIO
Segunda en volumen y tercera en valor
Después de la merluza y la caballa, el lirio fue en 2025 la especie que registró un mayor valor de todas las subastadas en la lonja de Puerto de Celeiro y la segunda tras la merluza en volu-men subastado. Si bien las toneladas vendidas (892,29 t) descendieron en un 8,07 % con respecto a 2024, el valor en la subasta (1,40 millones de euros) se incrementó en un destacado 26,12 % consecuencia de un incremento en el precio del 37,72 %, pasando de los 1,14 euros/kilo en 2024 a los 1,57 euros/kilo de 2025.
BONITO DEL NORTE
Cuarta en valor en primera venta
El bonito del norte fue en 2025 la cuarta especie en importancia en valor en primera venta en la lonja de Puerto de Celeiro. En volumen cayó ligeramente respecto a 2024 en un 1,20 %, pasando de 134,40 t de 2024 las 132,78 toneladas en 2025, y en cuanto a facturación descendió en un 31,8 %. Esto se debió a un descenso en el precio medio del 30,9 %, de los 6,36 euros/kilo de 2024 a los 4,39 euros/kilo de 2025.