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En el año 2019, el lirio sigue siendo, en volumen, y tras la merluza, la especie más subastada en la lonja de Puerto de Celeiro. Fueron un total de 1.064 toneladas las que se pusieron a disposición en primera venta, un 3,94 % más que en 2018 (40,4 toneladas más). Con un 8,10 % de todas las especies subastadas, mantiene, así , su segunda posición en ese ranking.

Con un precio medio de 0,63 euros/kilos para 2019 (en 2018 había sido de 0,95 euros/kilo) registra un descenso del 33,68 %. La facturación en primera venta, que la sitúan en la tercera especie en importancia en cuanto a valor en ventas en la lonja para 2019 fue, por su parte, de 669.250,76 euros; esto es, un 31,20% menos (-303.630 euros).

Por segundo año consecutivo, la caballa se sitúa, tras la merluza, en la segunda especie más importante en lo que a facturación en lonja se refiere, con un total de 913.171 euros. Destaca de esta especie el importante descenso producido en la cantidad subastada, del 47 %, pasando de las 1.013 toneladas de 2018 a las 530,5 toneladas de 2019, así como el incremento de precio medio que fue del 57,79 %, eso es, pasó de los 1,09 euros/kilo de 2018 a los 1,72 euros/kilo de 2019.

A pesar de la importante caída en el volumen subastado, se mantiene, como decimos como segunda especie en importancia en facturación en primera venta con el 2,03 % con 913.171 euros, y la cuarta en volumen subastado, con un porcentaje sobre el total del 4,03 %.

2019 ha sido un año en el que bonito del norte ha registrado unos datos especialmente destacados, duplicándose respecto a 2018 tanto en volumen subastado como en valor en primera venta. Estos registros han llevado a esta especie a ocupar la cuarta posición en facturación en lonja después de la merluza, la caballa y el lirio. Por su parte, en cuanto a volumen, fue la quinta tras la merluza, el lirio, el jurel, la caballa y el estornino.

Los datos para el bonito del norte arrojan un volumen subastado de 133,7 toneladas (en 2018 habían sido la mitad: 66,29 toneladas) y en valor en primera venta con 509.140 euros, también el doble que en 2018 con 244.400 euros. El precio medio fue en 2019 de 3,81, un 3,25 % más que en el ejercicio anterior.

El jurel, como ya había pasado en 2018, ha sido una de las especies con mejores registros, con una cantidad subastada de 474,44 toneladas y 487.882 euros; lo que la convierte en la tercera especie más importante en cuanto a volumen vendido en lonja y la quinta en valor.

Los incrementos han sido respectivamente del 60,14 % (en toneladas) y del 60,14 % (en valor). El precio también ha crecido en un 1,56 % hasta los 0,65 euros/kilo en 2019.

La xuliana ocupaba en 2017 la segunda posición en facturación; en 2018 pasó a ocupar la cuarta, y en 2019, se sitúa en el séptimo lugar, tras la merluza, la caballa, el lirio, el bonito del norte, el jurel y la bertorella. Las cifras que registra en 2019 son de 39,06 toneladas y 240.316,60 euros, esto es, descensos del 65 % y 68 % respectivamente. Su precio medio pasó de los 5,61 de 2018 a los 6,15 en 2019.