Al buscar en internet la palabra pescado, en el mundo prevalecen las consultas sobre sus beneficios para la salud, mientras en Espa\u00f1a, con Galicia a la cabeza, a\u00fan predominan las relacionadas con los riesgos del mercurio, explica Guillermo Aldama<\/strong>, cardi\u00f3logo del Hospital Universitario de A Coru\u00f1a. S\u00ed, el mercurio es t\u00f3xico, pero el selenio lo neutraliza en casi todos los peces. Tras revisar 44 art\u00edculos cient\u00edficos sobre m\u00e1s de 106.000 mujeres y sus hijos, y despu\u00e9s de combinar resultados de distintos an\u00e1lisis realizados a 11,77 millones de pacientes, anima a que se \u00abcoma pescado todas las veces que se pueda\u00bb por las evidencias de que \u00abes extremadamente beneficioso para la salud<\/strong>\u00bb, frente a las recomendaciones oficiales de limitar su consumo que \u00abno tienen respaldo cient\u00edfico\u00bb y, en su opini\u00f3n, \u00abdeber\u00edan ser revisadas\u00bb.<\/p>\n Son parte de los \u00abmensajes para llevarse a casa\u00bb que Aldama dej\u00f3 este jueves en el arranque de las XXIX Xornadas de Pesca de Celeiro, que contin\u00faan hasta el s\u00e1bado en ese puerto de Viveiro. Aclarando que como m\u00e9dico su inter\u00e9s \u00abes que la gente viva m\u00e1s y mejor\u00bb, compareci\u00f3 para intentar aclarar \u00abmitos y verdades\u00bb sobre el pescado.<\/p>\n Considera \u00abllamativo\u00bb que las autoridades sanitarias de EE. UU. a\u00fan sugieran, como en el 2000, que no se consuman m\u00e1s de 340 gramos de pescado a la semana. Sobre todo porque, en el 2007, cient\u00edficos brit\u00e1nicos que siguieron a embarazadas y a sus hijos hasta que cumplieron ocho a\u00f1os, detectaron que \u00abcuando las mujeres no consumen pescado sus hijos tienen m\u00e1s d\u00e9ficits y peor desarrollo neurogenerativo\u00bb. Ese estudio revel\u00f3 que los 340 gramos \u00abno tienen sentido cient\u00edfico y, lejos de proteger, perjudican a embarazadas y ni\u00f1os\u00bb.<\/p>\n Al repasar 44 art\u00edculos cient\u00edficos sobre pescado, embarazo, desarrollo infantil y mercurio, Aldama ha constatado que si las gestantes comen pescado \u00abse asocia a un mejor desarrollo neurocognitivo\u00bb de los ni\u00f1os, beneficios que aparecen a partir de la ingesta de 120 gramos semanales, sin que sea perjudicial incluso con m\u00e1s de 2,8 kilos o con alta exposici\u00f3n al mercurio.<\/p>\n La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (Aesan) recomienda que embarazadas y ni\u00f1os de hasta diez a\u00f1os eviten especies con alto contenido de mercurio y, para el conjunto de la poblaci\u00f3n, aconsejan entre tres y cuatro raciones por semana de todos los pescados. \u00abNo tiene ning\u00fan sentido cient\u00edfico\u00bb, opina Aldama porque \u00abla mayor\u00eda de las especies, menos la ballena y el marl\u00edn azul, tienen mucho m\u00e1s selenio que mercurio, y cuanto m\u00e1s selenio, m\u00e1s beneficio en salud\u00bb.<\/p>\n