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La secretaria general de Pesca propone coordinaci\u00f3n mundial frente al anisakis<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Contados consumidores conocen los par\u00e1sitos de especies animales y vegetales. Pero en Espa\u00f1a uno de los del pescado, el anisakis, se ha hecho famoso porque peri\u00f3dicamente salta a los medios de comunicaci\u00f3n. Al contrario que otros, combatirlo para que no afecte a los humanos no requiere de tratamientos especiales. Basta con cocinar el pescado y, si se opta con comerlo crudo o semicrudo, con congelarlo. \u00abPor la presencia de anisakis no se tiene que dejar de consumir pescado, que es sano y saludable para todos, sino que hay que comerlo de forma segura: cuando se cocina se puede en fresco y cuando se congela, en crudo\u00bb. Con esas palabras, Alicia Villauriz, secretaria general de Pesca, reiter\u00f3 ayer en Viveiro el mismo mensaje de las autoridades sanitarias y del sector pesquero.<\/p>\n
\u00abHay que clarificarlo, y trasladar correctamente al consumidor en qu\u00e9 condiciones se tiene que consumir el pescado\u00bb, recalc\u00f3 Villauriz tras asistir en el Thalasso Cant\u00e1brico de Viveiro al Congreso de Pesca Artesanal del Cant\u00e1brico Noroeste. Y es uno de los mensajes en los que incidir\u00e1 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en la campa\u00f1a de promoci\u00f3n del consumo de pescado<\/strong>, que lanzar\u00e1 \u00abde inmediato, bajo el paraguas de Alimentos de Espa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n
Cuentan los profesionales de la pesca que el par\u00e1sito anisakis<\/strong>, end\u00e9mico del pescado, genera m\u00e1s preocupaci\u00f3n en Espa\u00f1a que en otros pa\u00edses del mundo<\/strong>. Sin embargo, la secretaria general de Pesca aboga porque, ante \u00abun problema que est\u00e1 ah\u00ed, hay que poner soluciones desde un punto de vista coordinado, primero a nivel comunitario (UE) y segundo a nivel de las instituciones que gobiernan las pesquer\u00edas a nivel mundial (FAO)\u00bb.<\/p>\n
\u00abLa flota no quedar\u00e1 parada\u00bb<\/span><\/h3>\n
Ya fuera del congreso de pesca artesanal en el que a la prensa convocada no se le dio opci\u00f3n de preguntar, Alicia Villauriz declar\u00f3 que a las cofrad\u00edas \u00ablo que m\u00e1s les preocupa\u00bb es la prohibici\u00f3n de los descartes que deber\u00e1n cumplir a partir de enero. En el Gobierno espa\u00f1ol \u00abestamos buscando soluciones para todos los casos\u00bb porque, recordando las palabras del ministro de Pesca, subray\u00f3: \u00abLa flota no se va a quedar parada por la obligaci\u00f3n de desembarque\u00bb<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo? Planteando \u00abdiferentes opciones a partir de las posibilidades\u00bb que permite la normativa europea. Sobre todo en un escenario en el que la Comisi\u00f3n Europea y los estados miembros \u00abperciben que hay dificultades y en donde tendremos que encontrar salidas de las que podamos beneficiarnos todos\u00bb.<\/p>\n
Ante el pr\u00f3ximo debate sobre el reparto de las posibilidades de pesca para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, Espa\u00f1a se propone \u00abtener la mayor\u00eda de los temas resueltos, enfocados\u00bb, para que de esa manera la obligaci\u00f3n de desembarque de todas las especies sometidas a cuotas se tenga en cuenta al distribuir cuotas.<\/p>\n
El congreso de pesca artesanal demanda desde Viveiro el nuevo plan de gesti\u00f3n del Cant\u00e1brico Noroeste<\/span><\/h3>\n
Dirigentes de cofrad\u00edas gallegas, asturianas, c\u00e1ntabras y vascas; directores de Pesca de esas autonom\u00edas; sindicalistas y la secretaria espa\u00f1ola de Pesca concluyeron ayer en Viveiro el cuarto Congreso de Pesca Artesanal del Cant\u00e1brico Noroeste, iniciado anteayer por mandatarios de los p\u00f3sitos. Tras los discursos, Basilio Otero, presidente de la Federaci\u00f3n Nacional de Cofrad\u00edas y de la lucense, cerr\u00f3 la rueda de prensa que hab\u00edan convocado anunciando por sorpresa que era \u00absin preguntas\u00bb. De sus debates distribuyeron dos folios, uno sobre sus propuestas del a\u00f1o pasado y otro con las actuales. Entre las \u00faltimas, demandan \u00abde manera urgente\u00bb informaci\u00f3n sobre el nuevo plan de gesti\u00f3n del caladero Cant\u00e1brico Noroeste y piden al Estado \u00abel criterio m\u00e1s \u00e1gil\u00bb en el traspaso de cuotas entre flotas.<\/p>\n
Y plantean preguntas sobre el criterio para determinar el 1 % de de minimis en los desembarques en pesquer\u00edas multiespec\u00edficas, sobre el reglamento de medidas t\u00e9cnicas y sobre los criterios para decidir si una flota est\u00e1 en equilibrio. Adem\u00e1s, se declaran preocupados por el sistema de comunicaci\u00f3n electr\u00f3nica de capturas para pesqueros que ahora no est\u00e1n obligados.<\/p>\n
De todo lo que plantearon el a\u00f1o pasado, insisten en solicitar \u00abdatos reales\u00bb de las capturas de los pel\u00e1gicos irlandeses y franceses en la costera del bonito, e informaci\u00f3n sobre el consumo de sardina de Portugal. Insisten en que se pueda pagar la sobrecaptura de verdel con anchoa, si sobra; y emplazan al Estado a responder a las iniciativas del sector sobre la pesquer\u00eda de la raya.<\/p>\n
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