Productos

La MejorFacturación

DE LOS ÚLTIMOS DIECISÉIS AÑOS

En el año 2016, con 16.544 toneladas de productos pesqueros subastados en nuestra lonja y una facturación de 53,4 millones de euros, estamos batiendo récords. De hecho, hemos alcanzado la facturación más alta de los últimos dieciséis años.

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Toneladas de Volumen Total

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Toneladas de Volumen Merluza

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Millones de Euros Total Facturados

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Millones de Euros Merluza

El año 2016 ha sido, definitivamente, un buen tanto en términos de volumen como de valor en lo que respecta a la primera venta de productos pesqueros en la lonja de Puerto de Celeiro. El total subastado en estos doce meses ha alcanzado las 16.544 toneladas -lo que supone un incremento de 3,79 por ciento respecto al año anterior-, por un valor de 53,44 millones de euros; un 2,11% superior a 2015. El precio medio de las ventas en lonja en 2016 ha sido de 3,23 euros/kilo.

La merluza, indiscutiblemente, es la reina de la subasta. Con 12.113 t, representa en 2016 el 77,22% del volumen total comercializado en primera venta. En el año 2015 este porcentaje había sido del 68,12%. Por lo que respecta al valor de primera venta, y con 46,12 millones de euros, ha supuesto el 88,12% de toda la facturación del pescado vendido en la lonja en 2016; este porcentaje en 2015 fue del 85,66.

Siempre a más. A más garantías para la flota, a más rentabilidad para las empresas y trabajadores y a más sostenibilidad para los recursos cuidando del medio ambiente y de nuestros medios de vida.

La MerluzaEn Alza

MERLUZA DE RÉCORD

Como también ha sucedido a lo largo de los últimos años, la merluza va ganando peso respecto al total de productos pesqueros subastados en la lonja, haciéndose, cada vez más, con un mayor porcentaje tanto en los totales de volumen subastado como de facturación. En 2016, la merluza se ha hecho con el 73,22% de todo lo subastado y del 88,12% de la facturación total.

El futuro del sector extractivo está íntimamente ligado a la conservación de los recursos para futuras generaciones y para la propia sociedad. En el caso de la merluza la recuperación del stock es innegable, ello, unido a política de compra de derechos y a una acertada gestión de cuotas nos está permitiendo que en los últimos años la cantidad de merluza que llega a Puerto de Celeiro se incremente de forma continuada, y con ello, y gracias también a nuestra labor comercial, el valor obtenido en primera venta ha crecido año a año.

Y es que tras un excelente 2015, en el año 2016 se ha vuelto a registrar tanto incrementos en volumen subastado como en su traducción monetaria en primera venta.

En 2016, la merluza subastada en la lonja de Celeiro, que alcanzó las 12.113 toneladas, se incrementó respecto al año anterior en un 11,56%; mientras la facturación, que registró los 46,11 millones de euros, se incrementó en casi un 3%. Unos incrementos que se suman a los también registrados en 2015, que fueron respectivamente del 6,04% (con un registro total de 10.857,8 toneladas) y del 17,98% (con una facturación total en 2015 de 44,83 millones de euros).

PrincipalesEspecies

Tras la merluza, el lirio

El lirio es en 2016 la especie que sigue a la merluza en facturación.

Principales Especies Comercializadas en Valor

Merluza 73%
Lirio 5%
Caballa 5%
Boga 3%
Estornino 3%
Otros 11%

Principales Especies Comercializadas en Volumen

Merluza 88%
Xuliana 2%
Lirio 2%
Caballa 1%
Brótola de fango 1%
Bonito del norte 1%
Otros 5%

En volumen subastado, en el año 2016, le siguen a la merluza, el lirio, con 880,73 t; la caballa, con 763,03 t; la boga, con 531,3 t y el estornino, con 503,57 t.

Por su parte, en cuanto a facturación y tras la merluza, se encuentran la xuliana con 1.011.968 euros; el lirio, con 893.064 euros; la caballa, con 755.470 euros; la brótola de fango, con 506.515 euros y el bonito, con 479.147,50 euros.

Siendo, como en años anteriores, las especies más importantes en volumen después de la merluza; el lirio y la caballa se han visto superadas en valor en el año 2016 por la xuliana. Y es que esta última especie es una de las que más han crecido tanto en términos de cantidad subastada como en facturación, con porcentajes del 66,41 y 59,33% respectivamente.

Otros datos destacados de 2016 hacen referencia a la brótola de fango, con incrementos en volumen respecto al año anterior del 54,45%, y en valor del 74,80% (el precio aumentó de 3,25 euros/kilo de 2015 a 3,67 euros/kilo en 2016). La sardina también se ha incrementado de forma considerable en valor, un 78,40%, siendo su incremento en volumen bastante inferior, en un 27,8%; algo que se ha debido a un considerable aumento en precio, que ha pasado de 1,01 a 1,41 euros/kilo. En el lado opuesto sobresale también el bonito del norte, con descensos del 55,83% en volumen y 55,28% en valor.

OtrasEspecies

LA XULIANA VUELVE A LAS PRINCIPALES ESPECIES EN VALOR

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Toneladas de Volumen (Lirio)

Lirio

Segunda Posición en Subasta

Sigue siendo la segunda especie más subastada en la lonja de Puerto de Celeiro, aunque a bastante distancia de la primera, la merluza, con un 5,32% del total. En 2016 el volumen a disposición de los compradores en primera venta fue de 880,73 toneladas por valor de 893.064 euros. Esto supone una reducción del 8,36 por ciento en la cantidad subastada respecto a 2015 pero, por otro lado, un incremento del 7,37 por ciento en la facturación. Y es que el precio ha aumentado del 0,87 euros/kilo a 1,01 euros/kilo. Siendo la segunda especie en términos de cantidad, en facturación el lirio es superado por la xuliana.

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Millón de Euros (Lirio)

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Toneladas de Volumen (Caballa)

Caballa

Ocupa la Tercera Posición

Esta especie sigue manteniéndose, como en años anteriores, como la tercera especie más importante en volumen y, en este caso, la cuarta en valor (recuperando una posición con respecto al 2015). La caballa que representa el 4,61% de la cantidad total subastada en la lonja de Puerto de Celeiro y el 1,44 por ciento en valor, registró en 2016 un volumen subastado de 763,03 toneladas por valor de 755.470 euros. En este año destaca de forma especial el incremento producido en facturación , que ha sido del 48,12%. La razón: un incremento en el precio medio, que pasó de los 0,69 euros/kilo de 2015 a los 1,44 euros/kilo.

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Millón de Euros (Caballa)

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Toneladas de Volumen (Xuliana)

Xuliana

Posición Relevante

Esta especie (Lophius piscatorius) ha vuelto a ocupar una posición relevante, como lo había hecho años atrás. En 2016, y con una séptima posición en el ranking de las especies más subastadas, ha alcanzado el segundo puesto en términos de valor. Con 193,47 toneladas (un 66,41% más que en el 2015) y 1.044.968 euros (un 59,33% mayor que el año anterior), representa el 1,17% de la cantidad subastada en la lonja de Puerto de Celeiro y el 2% de la facturación. Su precio medio en 2016 ha sido de 5,40 euros/kilo.

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Millón de Euros (Xuliana)